Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2015


Cépage : Pinot Gris 100%

Age moyen des vignes : 20 ans

Terroir : Argilo-calcaire

Mode de vendange : Manuelle dans des comportes de 130kg.

Date de vendange : 21.10.2015

Mode de culture : Viticulture raisonnée.

Mode de vinification : Vendange égrappée. Pressurage pneumatique à faible pression et sélection des jus. Levurage. Fermentation à température contrôlée.

Élevage : Sur lies fines durant environ six mois

Date de mise en bouteille : 26.04.2016

Alcool : 13 % vol

Sucres résiduels : 118 g/l

Dégustation :

Température de service : 8 °C

Contenance : 50 cl

Durée de conservation :

Date de la dernière dégustation interne :

Plats conseillés :

Prix au Caveau* : Nous consulter


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PG SGN
* Prix caveau TTC, verre perdu

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