Crémant Rosé


Cépage : Pinot Noir 100%

Age moyen des vignes : 20 ans

Terroir : Argilo-calcaire.

Mode de vendange : Manuelle

Date de vendange :

Mode de culture : Viticulture raisonnée.

Mode de vinification : Vendange entière. Pressurage Pneumatique à faible pression avec séparation de la cuvée et des tailles.

Élevage : Sur lattes 11 mois.

Date de mise en bouteille :

Alcool : 12 % vol

Sucres résiduels : 3 g/l

Dégustation : Les bulles persistantes et le rose grenadine de ce crémant invitent à la dégustation. Le nez subtile sur des fruits jaunes mûrs s'ouvre progressivement sur des notes de cerise très mure, presque kirsché. La bouche, suit le nez sur des notes élégantes de fraises confiturées. Élégant et raffiné.

Température de service : 8 °C

Contenance : 75 cl

Durée de conservation : a boire

Date de la dernière dégustation interne :

Plats conseillés : Tarte aux myrtilles, île flottante, carpaccio de poisson blanc, tartare de légumes.

Prix au Caveau* : Nous consulter


CommanderDégustation en cave
CREMrose
* Prix caveau TTC, verre perdu

Domaine Xavier MULLER - 1 rue du Moulin - 67520 MARLENHEIM - Tél. : +33 3 88 59 57 90